Tag Archives: สิงห์ปาร์ค

Social Enterprise : กิจการเพื่อสังคม ความยั่งยืนที่สิงห์ปาร์ค เชียงราย มอบให้กับชุมชน

Social Enterprise : กิจการเพื่อสังคม ความยั่งยืนที่สิงห์ปาร์ค เชียงราย มอบให้กับชุมชน

imageหลายๆคนคงคุ้นเคยกับคำว่า CSR (Corporate social responsibility) ที่มีหลายๆหน่วยงานปฏิบัติติดต่อกันมาเป็นเวลานานหลายปีเพื่อรับผิดชอบต่อสังคม หรือสิ่งแวดล้อมในชุมชน เช่นปลูกป่า, สร้างโรงเรียน ซึ่งอาจจะเรียกได้ว่าเป็นการคืนกำไรกลับสู่สังคม แต่ในอีกแง่มุมหนึ่งยังมีอีกกิจกรรมหนึ่งที่เรียกว่า Social Enterprise (กิจการเพื่อสังคม) ที่นอกจากจะได้คืนกำไรให้กับชุมชมที่ตั้งอยู่แล้ว ยังสามารถสร้างเสริมชุมชนให้มีความรู้ มีงานทำอย่างยั่งยืน และยังสามารถอยู่ร่วมกับชุมชนได้อย่างลงตัว และเมื่อไม่กี่วันทางผ่านมาผมได้มีโอกาสเข้าไปเยี่ยมชมสิงห์ปาร์ค ในมุมที่หลายๆคนยังไม่เคยสัมผัส กับกิจการเพื่อสังคม หรือ Social Enterprise ที่สิงห์ปาร์ค เชียงรายได้ริเริ่มมาเป็นเวลานานหลายปีครับ

imageimageไม่กี่ปีมานี้ หากใครได้มาที่จังหวัดเชียงราย เชื่อว่าหลายๆคนคงจะได้มาเยือนสิงห์ปาร์ค เชียงรายเพราะนอกจากจะมีไร่ชากว้างขวาง มีความสวยงามของดอกไม้นานาชนิด มีความหลากหลายของพืชพันธุ์ต่างๆจากเมืองหนาวแล้ว ยังมีกิจกรรมต่างๆที่น่าสนใจเพราะมีเส้นทางจักรยานที่สวยงามเป็นอันดับต้นๆของประเทศ กิจกรรม Zipline โหนสลิงไต่ยอดชา สวนสัตว์ซาฟารีขนาดย่อมๆที่มีม้าลาย ยีราฟ และวัววาตูซี่ หรือจุดชมวิวสวยๆในสิงห์ปาร์ค

image imageนอกจากกิจกรรมและความสวยงามแล้ว สิ่งหนึ่งที่สำคัญของสิงห์ปาร์คนั่นก็คือผลผลิตทางการเกษตรที่ทางไร่ได้ดำเนินกิจการเพื่อสังคม Social Enterprise มาเป็นเวลาเนิ่นนาน โดยที่ผลผลิตทางการเกษตรของสิงห์ปาร์ค ก็มีมากมายเช่น ชาอู่หลงเบอร์ 12, เสาวรส, พุทราไต้หวันสายพันธุ์ซื่อหมี่, Strawberry, Raspberry, Blueberry รวมไปถึง Mulberry หรือที่คนไทยรู้จักกันดีคือต้นหม่อน เพื่อนำมาสกัดเป็นน้ำผลไม้เข้มข้น แต่ในส่วนของ Blueberry ทางสิงห์ปาร์ค ยังอยู่ในการทดลองปลูกเพื่อให้ได้ผลดีที่สุดและหลังจากนั้นจึงจะนำไปขยายลงแปลงจริงที่ถูกเตรียมไว้

image image image image imageพืชอีกชนิดหนึ่งที่ทดลองปลูกและสามารถเพาะพันธุ์ได้เป็นผลสำเร็จนั่นก็คือ พริกฮาบาเนโร่ (Hananero) ที่มีความเผ็ดจัด เป็นอันดับต้นๆของโลก และมีความหอมเฉพาะตัว เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสเผ็ดอย่างแท้จริง ซึ่งที่สิงห์ปาร์คน่าจะเป็นที่แรกที่สามารถปลูกพริกชนิดนี้ได้สำเร็จ ตัวผมเองได้ลองชิมแล้ว ขอบอกว่าเผ็ดกว่าพริกขี้หนูเยอะ และกลิ่นหอมของพริกชนิดนี้เป็นเอกลักษณ์จริงๆ ซึ่งพริกชนิดนี้จะเข้ามาเป็นเมนูแนะนำในร้านภูภิรมย์ครับ

image imageimageโรงเพาะเห็ดของสิงห์ปาร์คก็เป็นอีกสถานที่หนึ่งที่ให้ผลผลิตกับทางไร่อย่างสม่ำเสมอ โดยมีการเพาะพันธุ์เห็ดหลากหลายชนิดได้แก่เห็ดหอม เห็ดหลินจือ เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม ฯลฯ โดยได้เข้าไปเยี่ยมชมวิธีการเพาะเห็ดตั้งแต่เตรียมก้อนขี้เลื่อย เพาะเชื้อ ไปจนถึงเก็บผลผลิต เรียกได้ว่าครบวงจรแบบไม่มีกั๊กเลยทีเดียว

image image imageโดยเบื้องหลังความสำเร็จของสิงห์ปาร์คทุกวันนี้ตามแนวทางกิจการเพื่อสังคม Social Enterprise เพราะได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดีจากชุมชนเพราะพนักงานในไร่ทั้งหมดกว่า 1,200 คนเป็นชาวบ้านที่อยู่รอบๆสิงห์ปาร์ค และส่วนใหญ่เป็นชนกลุ่มน้อย ดังนั้นจึงอยู่ร่วมกันในรูปแบบการพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน โดยคุณสันติ ภิรมย์ภักดี มีนโยบายหนึ่งที่ผมประทับใจมากคือ “สิงห์ปาร์คจะไม่มีการสร้างรั้วกั้นอาณาเขต เพราะเรามีชาวบ้านเป็นรั้วให้กับเรา ช่วยดูแลกันและกัน” และผลประโยชน์ที่ได้จากไร่ก็นำไปต่อยอดสร้างประโยชน์ต่อไปเรื่อยๆไม่รู้จบ นอกจากนี้ยังสนับสนุนให้ชาวบ้านมาเรียนรู้ด้านเกษตรกรรมในไร่ด้วยเช่นกัน

image imageจะเห็นได้ว่ากิจการเพื่อสังคม Social Enterprise ที่ทางสิงห์ปาร์ค เชียงรายได้นำเข้ามาใช้สามารถสร้างประโยชน์ได้จริงกับทุกๆฝ่าย เพราะนอกจากจะเป็นเพียงแค่สถานที่ท่องเที่ยวแห่งหนึ่งในจังหวัดเชียงรายแล้ว ยังสร้างอาชีพให้กับคนในชุมชนอย่างยั่งยืน นำพาความเจริญและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นของชาวบ้าน พาคนหนุ่มสาวกลับสู่บ้านเกิดได้อยู่ใกล้ชิดพ่อแม่ ญาติพี่น้องที่ตัวเองรักก็ถือว่าสิงห์ปาร์ค ได้ทำกิจการเพื่อสังคม Social Enterprise อย่างแท้จริง…
imageห้าโมงเย็นผมเห็นพนักงานหลังจากเลิกงาน และเดินทางกลับบ้านพร้อมรอยยิ้มที่จะได้ไปอยู่พร้อมหน้ากันอีกครั้ง โดยไม่ต้องรอเทศกาลหยุดยาวเหมือนเมื่อครั้งที่ต้องจากบ้านไปทำงานไกลๆ… รอยยิ้มเล็กๆก็ผุดขึ้นมาในใจของผม…

image